La meilleure crème d’ail de Paris… Pour ceux qui ne connaîtraient pas la crème à l’ail, c’est une spécialité libanaise à base de fromage blanc et d’ail utilisée en cuisine mais très souvent dans les sandwichs libanais.
Une très bonne crème à l’ail peut être une vraie tuerie. L’ ail doit être très frais et la quantité d’ail doit être équilibrée.
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On en trouve une au Marché de la place Monge qui révolutionne la crème d’ail.
C’est un traiteur libanais qui propose de la cuisine et des sandwichs libanais.
Leur crème à l’ail est exceptionnelle. A base de fromage blanc, d’ail frais et de citron, elle est capable de séduire même les plus réfractaires à l’ail. Il m’est arrivé de traverser Paris pour elle. Très citronnée, elle pourrait presque se déguster à la petite cuillère.
Sur du pain en apéritif, en accompagnement d’un plat… c’est de loin la meilleure crème à l’ail que l’on puisse trouver.
Ce traiteur propose aussi des sandwichs exceptionnels à l’heure du midi. Le monde qui attend patiemment son tour en atteste.
Un article sur leurs sandwichs suivra, bien évidemment.
Les délices d’Auber
![](https://www.lescapricesdesther.com/wp-content/uploads/2019/04/meilleure-creme-à-lail-de-paris.jpg)
Ce traiteur basé à Aubervilliers fait les marchés de la place Monge les mercredis, vendredis et dimanches matins ainsi que le marché de Port Royal les mardis, jeudis et samedis matins.
Où la trouver ?
Marché de la Place Monge
Place Monge 75005 Paris
Jours : mercredi / vendredi /dimanche
Marché de Port Royal
Boulevard de Port Royal (le long de l’hôpital du Val de Grâce
Jours : mardi / jeudi / samedi
Aubervilliers
72 Rue du Moutier, 93300 Aubervilliers
Ouvert du lundi au samedi
Prix : 18€ le kilo