La meilleure glace au lait de coco de Paris et d’ailleurs !
Une glace au lait de coco hors du commun où sent bien le lait de coco. C’est une véritable crème glacée qui vaut le détour. Crémeuse et onctueuse, cette glace au lait de coco n’est pas trop sucrée et la recette pourrait laisser croire qu’il s’agit de lait de coco glacé puisque lorsque celle-ci fond, on a tout simplement l’impression de savourer un lait de coco frais et onctueux. Fine et légèrement sucré, la texture est soyeuse et se fond délicatement sous le palais. Je conseille de déguster sur place car elle est servie à une température parfaite.
Melba
On la trouve chez Melba ! Et pour une fois, je recommande aussi toutes les autres car leurs glaces sont toutes très bonnes…
C’est un glacier qui travaille avec plusieurs artisans et qui propose crèmes glacées et sorbets en provenance de différents artisans. C’est une très bonne adresse que je recommande car ils ont une sélection de parfums qui rivalisent les uns avec les autres. Contrairement à un glacier classique qui fabriquerait ses propres glaces et qui utiliseraient les mêmes bases pour tous ses sorbets ou crèmes glacées. Ici Ies glaces proviennent de trois- quatre glaciers avec chacun sa façon de faire. lls sélectionnent les meilleures glaces d’artisans des quatre coins de la France qui ont pour points communs ne travailler que des produits naturels sans colorants ni conservateurs.
Adresse
31 bd de bonne nouvelle 75002 Paris
Prix de la boule: 3,30€