Le meilleur sorbet à la poire de Paris… Imaginez une poire fraîche qui fond dans la bouche. Et bien ce sorbet est encore meilleur qu’une poire juteuse et fondante. Texture légèrement granuleuse comme la poire et légèrement sucré, ce sorbet à la poire est le meilleur que j’ai goûté dans ma vie et on peut le qualifier du “meilleur de Paris”. C’est encore chez Melba que je l’ai découverte, ce glacier qui propose des crèmes glacées et des sorbets sélectionnés chez les meilleurs artisans glaciers des alentours. Pour une fois, je peux dire que je recommande tous les parfums ici.
Melba
C’est une très bonne adresse que je recommande car ils ont une sélection de parfums qui rivalisent les uns avec les autres. Contrairement à un glacier classique qui fabriquerait ses propres glaces et qui utiliseraient les mêmes bases pour tous ses sorbets ou crèmes glacées. Ici Ies glaces proviennent de trois- quatre glaciers avec chacun sa façon de faire. lls sélectionnent les meilleures glaces d’artisans des quatre coins de la France qui ont pour points communs ne travailler que des produits naturels sans colorants ni conservateurs.
Adresse
31 bd de bonne nouvelle 75002 Paris
Prix de la boule: 3,30€